Le Castagnate a Pontremoli: un viaggio tra i sapori dell’autunno

Con l’arrivo dell’autunno, Pontremoli celebra uno dei frutti più legati alla tradizione della Lunigiana: la castagna. Ogni domenica di ottobre, il Ponte della Cresa, si trasformano in un luogo di incontro e convivialità, dove la Pro Loco Pontremoli invita a riscoprire i sapori e i profumi della stagione attraverso le tradizionali castagnate.

I sapori dell’autunno vi aspettano sotto lo storico Ponte della Cresa con la tradizionale castagnata

Le castagnate offrono l’occasione di assaporare le caldarroste e le specialità a base di castagna, protagoniste della cucina tradizionale lunigianese. Tra le proposte che accompagnano la manifestazione si possono trovare frittelle, pattona e dolci preparati con la farina di castagne, insieme ad altre prelibatezze stagionali. I profumi del fuoco e delle castagne appena cotte contribuiscono a creare un’atmosfera tipicamente autunnale, ideale per una pausa gustosa durante una giornata alla scoperta di Pontremoli.

La castagna, conosciuta in Lunigiana anche come “albero del pane”, ha rappresentato per secoli una risorsa fondamentale per le comunità montane. Le feste dedicate a questo frutto mantengono vivo il legame con la storia alimentare del territorio e con le tradizioni tramandate nel tempo. La castagnata diventa così non soltanto un’occasione per degustare prodotti genuini, ma anche un momento di socialità, incontro e riscoperta della cultura locale, da vivere con la famiglia e gli amici nel cuore di Pontremoli.